Sinds 1894 is de boerderij op Voetweg 4 in Houtave in handen van de familie Vermeersch, die al vijf generaties lang melk produceert van hoogwaardige kwaliteit, met respect voor het dier en de natuur. De geschiedenis van de hoeve zelf gaat nog veel verder terug: het ‘boerenhuis’ dateert van de 16de eeuw, de dwarsschuur met stalling van de 19de eeuw. In datzelfde huis wordt vandaag nog steeds geleefd, in de oude stallen kijken de kalfjes nog steeds reikhalzend uit naar hun dagelijkse melk, een deel van de dwarsschuur is nu ingericht voor de zuivelproductie.